硬脂酸镁:有毒还是安全?

什么是硬脂酸镁，它安全吗？找出。

今天我们将讨论硬脂酸镁，它是许多补充剂中的常见成分。

硬脂酸镁是一种常见的流动剂。流动剂允许粉末在制造某些补充剂时流过制造机器。流动剂还可以让药丸更好地通过胃肠系统，并更好地增加体内成分的吸收。

硬脂酸镁被归类为 GRAS（通常认为是安全的）。在国家生物技术中心的一份报告中，他们表示每公斤体重摄入 2,500 毫克硬脂酸镁被认为是安全的。这意味着一个体重约 150 磅的人每天可以消耗 170,000 毫克硬脂酸镁，并且仍处于安全范围内。


但是，平均而言，一粒胶囊中的硬脂酸镁含量仅为 4-8 毫克。当您服用硬脂酸镁时，它会分解成镁和硬脂酸。

镁的好处：
• 它支持心脏
• 它支持肌肉
• 它可以帮助您感觉更平静（这对缓解焦虑有好处）
• 支持睡眠
• 它有助于建立 ATP（为您提供更多能量）

硬脂酸在人的饮食中很常见。它是一种普通的脂肪酸，可以代谢为能量或转化为细胞膜。女性平均每天消耗约5700mg硬脂酸，而男性平均每天消耗约8200mg硬脂酸。您从补充剂中获得的硬脂酸镁比您从饮食中获得的少 800 倍。

硬脂酸存在于：
• 动物脂肪
• 牛油
• 猪油
• 植物油
• 可可脂

硬脂酸镁广泛用于生产膳食补充剂和药片、胶囊和粉剂以及许多食品，包括各种糖果、香料和烘焙原料。尽管被认为具有安全的毒性特征，但没有关于其诱导遗传毒性潜力的可用信息。为了帮助安全评估工作，硫酸镁在一系列测试中进行了评估，包括细菌回复突变试验、体外染色体畸变试验和体内红细胞微核试验。在代谢激活不存在或存在的情况下，硬脂酸镁在所测试的五种细菌菌株中的任何一种中均未产生阳性反应。同样，暴露于硬脂酸镁不会导致 CHL/IU 中国仓鼠肺成纤维细胞的染色体畸变，无论有无代谢激活，或诱导雄性 CD-1 小鼠骨髓中的微核。这些研究已被日本政府和粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会用于各自对硬脂酸镁的安全性评估。这些数据表明，在目前估计的膳食暴露量下，摄入的硬脂酸镁不存在遗传毒性风险。然而，通过食品添加剂中存在的多种来源累积接触镁对健康的影响可能令人担忧，需要进一步评估。