2018年健康大脑的十大建议

情人节如何改善你的情绪，精力和注意力？

新年的决心如何？决定改善你的情绪，注意力和精力，降低你的压力荷尔蒙水平，重新平衡你的荷尔蒙，减少你患痴呆症和其他慢性疾病的风险 - 所有这一切都是在情人节的时候完成的。 你所要做的就是致力于健康的生活方式 - 从饮食开始。

你问什么是健康饮食？

谢天谢地，同样的饮食对身体的其他部分都是健康的。随着所有关于哪些食物对我们好或坏的头脑混乱、矛盾和不断变化的标题，很容易感到沮丧，甚至放弃尝试吃出“健康”，因为似乎没有人似乎认同什么是健康的饮食。其原因是大多数的营养标题是基于设计不佳的啮齿动物研究和“流行病学研究”，而不是在人类的饮食实验。流行病学研究的“结论”实际上是基于食物和健康问卷以及统计处理的结果。这些猜测常常受到设计研究的科学家的饮食信仰和偏好的严重影响。当这些猜测后来在临床试验中被检测时，其中80％以上被证实是错误的。这就是为什么营养标题如此让人迷茫。有一天鸡蛋对你不好（流行病学），第二天就好了（临床试验）。

在这个简单清单中为您编译的信息是100％无流行病学的。 相反，下面的指南是基于人类学、生物化学、植物学、人体生理学和人体临床试验的科学。 列表中所有带下划线的短语都是科学参考的实时链接或具有更多信息的完全参考文章。

没有神奇的超级食品或补充剂参与这种全自然的，科学的方法。 只是一些简单的常识规则，关于吃什么，也许最重要的是什么不吃。

准备？ 向前！—— 健康大脑的十点建议

只吃真正的“整个前农业”食品：海鲜，红肉，家禽，鸡蛋，蔬菜，水果和坚果。 相关作者建议避免所有的谷物（小麦，玉米，大米，燕麦等）。 和豆类（豆类，豌豆，扁豆，鹰嘴豆泥，大豆等），因为它们营养成分低，抗营养素和凝集素高，对人体健康构成风险。

当你口渴时，喝水或不加糖的自然味道的水/苏打水。 喝加糖饮料是危险的 - 使你快速通过受损的新陈代谢，然后让你在那里。 避免果汁，即使是没有添加糖的全天然果汁也同样重要，因为人体不能区分各种形式的液体糖。

避免精制碳水化合物像“瘟疫”一样。集中，加工糖和淀粉引起的血糖和胰岛素水平，使大脑中的化学物质，损害脑细胞代谢异常高峰值。例如糖，面粉，果汁和加工过的谷物。

避免使用大豆，红花和玉米油等精炼“蔬菜”（种子）油，而选择天然未经加工的动物和水果脂肪。 工业生产的种子油往往含有较高的ω-6脂肪酸，促进炎症反应，抵抗我们的大脑和免疫系统正常运作所需的ω-3脂肪酸。 更健康的脂肪选择的例子包括猪油，牛油，橄榄油，鳄梨油和椰子油。 冷却脑部炎症自然与食物的一个表中的各种植物和动物脂肪的ω-6含量。

定期在您的饮食中加入动物性蛋白质 - 海鲜，家禽，红肉，鸡蛋等。植物蛋白质不仅难以消化吸收（链接在外部），而且来自“ 营养物质“，抢夺关键矿物质和其他必需营养物质的大脑（和身体）。 相关人士意识到吃植物性饮食有很多原因与大脑健康无关，所以如果你选择素食，请尽可能地了解关键营养素的适当补充，包括B族维生素，维生素 K2，EPA，DHA，铁和锌。

尽量减少饮酒，小心咖啡因，特别是当你有焦虑或失眠的时候。

进行胰岛素抵抗测试（又名“前糖尿病”）。胰岛素抵抗已被确定为大多数阿尔茨海默病的关键原因（参见预防阿尔茨海默病比你想象的更容易）。它也有助于抑郁症的症状，双相情感障碍和精神障碍。如果您的胰岛素抵抗，立即采取措施降低您的胰岛素水平与饮食和锻炼。虽然有很多方法可以做到这一点，但低碳水化合物饮食可以特别有效武器抵抗胰岛素抵抗，而且比低脂或低热量饮食更容易维持。作为一个额外的好处，解决胰岛素抵抗可以帮助你保持健康的体重，并降低许多慢性疾病的风险，包括糖尿病和心脏病，以及某些形式的癌症。

得到铁缺乏测试。 大脑需要铁神经递质的产生（血清素，多巴胺和去甲肾上腺素），大脑能量的产生，海马功能（记忆！）和细胞信号传导。 如果您缺铁，增加红肉，器官肉类和/或贝类的摄入量，减少干扰铁吸收的植物性食物的摄入量。 在豆类，坚果，种子和谷物中发现的植酸盐（在菠菜，可可，甜菜，芝麻，大黄，甘薯，香菜和黑醋栗中发现）和单宁（在豆类，坚果，可可， 茶，浆果，石榴和许多其他水果）都会减少大脑接触铁。 植物性食物也含有一种更难以被人体利用的铁质。 在某些情况下，铁补充剂可能是必要的，对于那些选择以植物为基础或高植物膳食的人来说，铁补充剂可能是特别重要的。

得到维生素B12缺乏测试。如果没有这种必需的维生素，身体就不能合成DNA，RNA，红细胞或髓磷脂（包裹和隔离我们的大脑电路的物质）。毫不奇怪，B12缺陷会导致一系列严重的精神问题（包括外部联系），包括抑郁症，精神病，记忆障碍，躁狂症和行为或性格改变。确保您的医护人员知道如何正确评估您的B12身份;准确性可以通过包括额外的测试来改进，也许最重要的是甲基丙二酸水平。如果你有一个简单的营养B12缺乏症，增加红肉，贝类和/或器官肉类的摄入量。在某些情况下补充剂可能是必要的，对于那些选择植物性饮食的人是强制性的。

找到一种你喜欢的锻炼方式，把它作为你生活的一部分，几乎每天都可以，但是至少每周三次。建立和声调肌肉的力量/阻力训练对于有氧运动（步行，跑步）在预防和管理胰岛素抵抗方面似乎是优越的。

挑战自己！

尝试上述的饮食方法六周，并跟踪你感觉如何的变化 - 不仅仅是精神上和情感上，还有身体上的变化。 看看情人节是不是渐渐好起来了！ 即使你不能完美地做到这一点，尽可能经常地做出这些改变 - 随着你获得更多的经验，你会变得更好。

上述饮食不是“研究造原子弹” - 任何人都可以做到！ 这不是激进的 - 它基本上是一个基于整个动物和植物食品的简单的农业前的饮食。 它不仅营养丰富，全天然，在消化系统上更容易，具有强大的抗炎特性，天然无任何常见的食物过敏和敏感元凶（小麦，乳制品，大豆，玉米）。 美味，令人满意，卫生，不含加工糖或脂肪。 每种成分都是真正的食物，任何孩子都可以识别和发音。 这是我们的大脑在农业之前的近二百万年的人类进化过程中“长大”的饮食，因此我们的大脑可能是最适合利用的饮食。

但不要拿我的话来说 - 这是完全安全的，所以试试看，看看你的感受。 值得一看，你作为一个人可能会发现你自己。 这是一种低风险，高潜力的收益方法。 当然，没有任何保证 - 不是每个人都会感觉好些，但是如果你感觉不好，让我知道 - 还有其他个性化的调整，对于某些食物敏感的人会有很大的不同。 如果遇到问题，我会按照下面的评论部分进行操作，直到2月中旬。

注意：如果您目前有任何重大的健康问题或服用任何精神疾病或医疗疾病的药物，请务必在开始之前咨询您的医疗保健提供者，因为进行健康饮食改变有时会影响您的健康状况或药物剂量 你需要。 与低碳水化合物饮食相比，这往往是一个问题，而不是平衡的整个食物的饮食，但是，尽管如此，安全的一面是很好的。 如果您在改变饮食习惯时感觉不适，只需停止饮食，然后回到日常饮食，然后咨询您的医生。

新年快乐 - 2018年情人节，你会更健康，快乐，更专注你！更富有活力！