吃辣椒可以延长寿命？

研究人员分析了来自16,000多名美国人的数据，研究他们平均接近19年，发现红辣椒消费与死亡风险降低13％相关。（CBS报道）

该研究发表在PLOS One杂志上。

由于这是一项观察性研究，它没有证据的原因和效果的关系，但增加了越来越多的证据表明，辣的食物可能对健康的好处，可以帮助人们活得更长，据佛蒙特大学研究人员称。

以前的研究表明，称为辣椒素的香料成分可能具有抗肥胖、抗氧化、抗炎和抗癌的好处。 这项新研究的作者说，辣椒素也可能作为一种抗菌素。（CBS报道）

佛蒙特大学团队呼吁进一步研究调查其他香料的好处和某些辣椒亚型的影响。

报告中称：这些证据可能影响饮食与健康，更新的饮食建议和新疗法的发展之间关系的新见解。

但辣的菜不适合每个人，特别是那些有胃肠道疾病的。

哈佛大学公共卫生学院和波士顿布里格姆妇女医院的鲁奇告诉“CBS”：对于那些受胃肠溃疡等消化系统疾病影响的人，我会对吃辣的食物保持谨慎观点。

Qi 是2015年研究的主要作者，他发现经常食用辛辣食物会降低死亡风险。